Суп-пюре с черносливом
Для рецепта вам потребуется:
- овсяная крупа - 1 стакан
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь - 1 шт.
- чернослив - 100г
- сливочное масло - 2 ст.л.
- вода - 1 литр.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре с черносливом необходимо...
Морковь и репчатый лук очистить, нарезать соломкой и спассеровать на сливочном масле. Крупу перебрать, залить горячей водой и поставить варить на четверть часа, затем добавить пассерованные овощи и варить еще 10 минут. Сваренную крупу протереть вместе с овощами, соединить с отваром, добавить чернослив и довести до кипения.
реклама