Суп-пюре с тыквой и кабачками
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 900г
- кабачки - 750г
- репчатый лук - 125г
- чеснок - 1 зубчик
- кориандр - 1 ч.л.
- сливочное масло - 125г
- соль, черный перец (молотый) - по вкусу
- овощной бульон - 600 мл.
- молоко - 500 мл
- сметана, базилик (для украшения).
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре с тыквой и кабачками необходимо...
Очистите тыкву и кабачки, нарежьте кубиками, нарежьте лук, измельчите чеснок, помните семена кориандра. Все ингредиенты сложите на противень, полейте растопленным сливочным маслом и поставьте в духовку на 20 минут.
Выложите овощи в большую кастрюлю, добавьте сюда же горячий бульон и молоко. Порциями измельчите смесь в блендере, разлейте в тарелки, украсьте базиликом, положите сметану. Посыпьте гренками или обжаренными хлебными крошками.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
5 фото
6 фото
6 фото
7 фото
реклама
