Суп-пюре из абрикосов
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп-пюре из абрикосов необходимо...
Спелые абрикосы или персики обмыть и, залив 6 стаканами воды, сварить, после чего протереть вместе с отваром. Вместо свежих фруктов можно брать готовое консервированное абрикосовое или персиковое пасты.
В подготовленное пасты прибавить сахар, нагреть до кипения и влить картофельную муку, предварительно разведенную в 1/2 стакана холодной воды, дать закипеть, снять с огня и охладить.
В охлажденное фруктовое пасты положить отваренный рис, сметану или сливки.
реклама