Суп бозартма из цыпленка
Для рецепта вам потребуется:
- цыпленок - 1 шт.
- лук репчатый - 300г
- сливочное масло - 50-70г
- кинза (зелень) - 4 веточки
- базилик - 3 веточки
- мята - 2 веточки
- эстрагон - 2 веточки
- чеснок - 2 зубчик
- винный уксус - 1-2 ст.л.
- стручковый перец и соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп бозартма из цыпленка необходимо...
Подготовленную тушку цыпленка нарезать на куски, промыть, положить в кастрюлю, добавить мелко нарезанный репчатый лук, сливочное масло, закрыть крышкой и хорошо потушить.
Затем влить кипяток (6-7 стаканов) и, дав покипеть 5 минут, всыпать мелко нарезанную зелень (кинзы, базилика, мяты, эстрагона, петрушки и укропа), хорошо истолченные стручковый перец, имеретинский шафран и чеснок и добавить винный уксус.
Кипятить 10 минут, после чего снять с огня.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
9 фото
7 фото
8 фото
7 фото
реклама
