Бульон куриный
Для рецепта вам потребуется:
- курица с костями - 800г
- морковь - 1 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- петрушка - 1/2 шт.
- душистый перец (горошек) - 10 шт.
- вода - 3 л
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон куриный необходимо...
Положить в кастрюлю курятину с костями, залить холодной водой и вскипятить. Кастрюлю открыть, снять пену, положить нарезанные поджаренные коренья, пряности и соль. Варить на слабом огне 2-3 часа, пока мясо не станет мягким.
Затем бульон процедить и осветлить.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
