Суп из индейки с фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 2.5л
- индюшка (голень) - 2 шт.
- картофель - 4 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- соль - 1 ст.л.
- соус томатный - 300г
- укроп (свежий) - 30г
- фасоль красная (консервированная) - 1 банка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из индейки с фасолью необходимо...
Голени опустить в кипящую солёную воду. Ближе к окончанию варки голеней нарезать картофель на крупные брусочки.
Когда голени станут мягкими достать их из бульона. Добавить картофель и варить до готовности.
С голеней снять шкурку, отделите мясо от костей и нарежьте на куски. Переложить мясо в суп вместе с измельченным луком. Спустя 5 минут добавьте фасоль, томатный соус и зелень укропа. Довести до кипения и варить под крышкой на слабом огне около 5 минут.
реклама