Суп из перепелов с грибами
Для рецепта вам потребуется:
- перепел - 2 шт.
- вода - 1.5 л
- грибы (нарезанные) - 1 стакан
- мука - 1 ст.л.
- сливочное масло - 1 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из перепелов с грибами необходимо...
Разрезанную на куски тушку положить в холодную воду и варить 30 мин. Грибы (белые, маслята, шампиньоны) мелко нарезать и тушить на сливочном масле около 10 мин. В конце тушения добавить 2 ст. л. бульона и немного пассированной муки.
Тушеные грибы положить в кипящий бульон и варить 8-10 мин.
Готовый суп заправить нарубленной зеленью.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
9 фото
7 фото
8 фото
7 фото
реклама
