Куриный суп по южно-африкански
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 1 шт.
- зеленый горошек (консервированный) - 250г
- лук репчатый - 2 шт.
- порошок карри - по вкусу
- сливки или сметана - по вкусу
- яблоко - 2 шт.
- сливочное масло - 4 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный суп по южно-африкански необходимо...
Из курицы сварить 2 л крепкого бульона. Горошек сварить до мягкости, протереть сквозь сито, пассеровать на растительном масле. Лук мелко порезать, поджарить на масле с крупно потертым яблоком. Соединить с горошком, добавить порошок карри и немного бульона и потушить минут 15. Посыпать мукой, залить остальным бульоном и посолить. Подавать со сметаной.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
