Суп из куриной грудки с молоком
Для рецепта вам потребуется:
- молоко - 200 мл
- вода - 200 мл
- куриные грудки (с костями) - 300г
- лук репчатый - 1 шт.
- сливки - 100г
- сухое белое вино - 75г
- сливочное масло - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 2 ст.л.
- яйцо (желток) - 1 шт.
- соль.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из куриной грудки с молоком необходимо...
Отделить мясо от костей и нарезать кубиками по 1-2 см. Добавить нарезанный лук и влить 150 мл молока, смешанного с водой.
Варить, закрыв крышкой, 8 минут при 100%. Добавить оставшуюся жидкость и кипятить еще 3 минуты. Смешать муку с маслом, развести бульоном до однородности и влить в суп. Быстро нагреть (1 минута при 100%). Смешать яйцо и сливки и добавить в суп.
Больше не кипятить! Посолить, поперчить, влить вино и перемешать.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
