Яичный суп с грибами

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Яичный суп с грибами необходимо...

Грибы вымыть, порезать пластинками и обжарить на растительном масле с луком.

Воду для супа довести до кипения, добавить картофель и варить до полуготовности. Когда картофель будет почти готов, переложить в кастрюлю жареные грибы с луком.

Дать супу закипеть, уменьшить огонь и варить примерно 5-7 минут. Тонкой струйкой при постоянном помешивании влить взбитые яйца. Приправить яичный суп с грибами солью и специями по вкусу и подавать к столу.