Густой суп из свинины
Для рецепта вам потребуется:
- свинина - 300г
- ростки бамбука - 100г
- ростки сои - 100г
- картофель - 2 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- яйцо - 1 шт.
- чеснок - 1 зубчик
- лимонный сок - 1 ч.л.
- лавровый (лист) - 1 шт.
- укроп (зелень) - 1/2 пучка
- перец (красный, молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Густой суп из свинины необходимо...
Взять картофель и морковь, их очистить, порезать кубиками. Репчатый лук и чеснок почистить, мелко нашинковать. Зелень укропа сполоснуть и мелко нарезать.
Свинину промыть, порезать маленькими кусочками, положить мясо в кастрюлю, залить 1,5 л воды. Готовить до кипения, затем снять пену и варить еще 5 мин. Добавить к бульону картофель, морковь, ростки бамбука и сои, чеснок и репчатый лук, а также лавровый лист. Спустя 5 минут в суп добавить соль и перец, затем варить на маленьком огне до готовности. В готовый суп добавить взбитое с лимонным соком яйцо, его быстро размешать и затем снять суп с огня.
Разлить суп по тарелкам, посыпать нарубленным укропом.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
