Пшенный суп с тыквой и фрикадельками
Для рецепта вам потребуется:
- фарш мясной - 300г
- картофель - 5 шт.
- морковь - 1 шт.
- тыква - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- пшено - 50г
- перец болгарский - 1 шт.
- соль - по вкусу
- зелень - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Пшенный суп с тыквой и фрикадельками необходимо...
Мясной фарш смешиваем с нарубленным укропом и слепить небольшие фрикадельки.
В кастрюлю с кипящей водой добавить нарезанный болгарский перец, кубики очищенной тыквы, репчатый лук, зеленый лук, нарезанный кубиками картофель, тертую морковь и промытое пшено.
Продолжать варить на маленьком огне 30-40 минут.
Снять готовый пшенный суп с тыквой и фрикадельками с плиты и добавить нарезанную зелень.
реклама