Суп гречневый с фрикадельками и капустой
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 3 л
- фарш смешанный - 500г
- крупа гречневая - 1/2 стакана
- лук репчатый - 1 шт.
- морковь - 1 шт.
- капуста белокочанная - 200г
- помидор - 1 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
- лавровый лист.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп гречневый с фрикадельками и капустой необходимо...
В фарш добавить половину мелко нарезанной луковицы, соль, перец. Хорошенько вымесить и слепить фрикадельки.
Морковь, натёртую на тёрке, мелко нарезанную вторую половинку луковицы обжарить в масле до золотистого цвета. Добавить нарезанный кубиками помидор и жарить все вместе.
Довести до кипения подсоленную воду, по одной положить фрикадельки. Во время варки фрикаделек, снимать образующуюся пену.
Добавить нашинкованную капусту и гречневую крупу. Через 10 минут добавить зажарку и лавровый лист. Готовый суп приправить по вкусу солью и перцем.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
