Суп из баранины с катыком
Для рецепта вам потребуется:
- баранина - 400г
- лук репчатый - 100г
- катык - 400г
- зелень, соль - по вкусу
для пресного теста::
- масло сливочное - 20г
- мука - 200г
- яйцо - 1 шт.
- вода - 15 мл.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из баранины с катыком необходимо...
Крутое пресное тесто раскатать жгутами толщиной до 1 см. Скатать шарики и придать им форму ушек, вдавливая середину. Затем подсушить и заложить в кипящий бульон, полученный после варки баранины. Когда шарики всплывут на поверхность, добавить сырой репчатый лук, нашинкованный полукольцами и растертый с солью, и суп довести до готовности. При подаче посыпать зеленью и добавить катык.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
4 фото
9 фото
8 фото
6 фото
6 фото
реклама
