Кулешик с салом
Для рецепта вам потребуется:
- горох - 500г
- масло сливочное - 100г
- белая булка - 500г
- морковь - 100г
- корень петрушки - 1-2 шт.
- сало - 100г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кулешик с салом необходимо...
Горох перебрать, промыть, замочить в холодной воде на несколько часов и отварить, добавив сливочное масло и черствую натертую булку. Морковь и петрушку очистить, промыть, отварить, добавить сваренный горох. После смесь протереть через сито.
Кулешик заправить поджаренным салом, хорошо перемешать и довести до кипения. Подавать на стол со сметаной и потапцами.
реклама