Кулешик из тыквы
Для рецепта вам потребуется:
- тыква - 800г
- мука - 2 ст.л.
- масло сливочное - 2-3 ст.л.
- молоко 4 стакана молока, 2 стакана воды, 2 ч. ложки сахара, соль по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кулешик из тыквы необходимо...
Тыкву очистить, нарезать небольшими кусками, залить 2 стаканами молока или воды и варить. Спассеровать муку на сливочном масле, развести 4 стаканами, горячего молока и 2 стаканами воды, дать закипеть, соединить с тыквой и варить 15-20 мин. После этого смесь протереть через сито, досолить, добавить сахар, 1 стакан горячего молока, довести до кипения, заправить сливочным маслом и перемешать. К супу подать нарезанную кубиками и подсушенную в духовке булку (гренки).
фото-рецепты по шагам
реклама