Суп из щавеля с ячменной крупой
Для рецепта вам потребуется:
- щавель - 1 горсть
- вода - 2 л
- ячменная крупа - 2 ст.л.
- сметана - 1 стакан
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из щавеля с ячменной крупой необходимо...
Всыпать в кипящую воду крупу и варить до тех пор, пока она не станет мягкой. Затем добавить мелко нарезанный щавель, соль, поварить несколько минут, снять с огня, заправить сметаной.
К этому супу подают горячий картофель, отваренный в кожуре.
Некоторые хозяйки сваренный бульон процеживают и оставляют только отвар. В него добавляют мелко нарезанный щавель, варят немного, снимают с огня, заправляют сметаной.
реклама