Суп с куриной печенью, рисом и яйцом
Для рецепта вам потребуется:
- окорок свиной - 100г
- печень куриная - 300г
- рис - 50г
- куриный бульон - 600 мл
- яйцо - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп с куриной печенью, рисом и яйцом необходимо...
Копченый окорок нарезать ломтиками, обжарить в толстостенной кастрюле, добавить немного оливкового масла и промытую, нарезанную кубиками куриную печень. Залить горячим бульоном, размешать, довести до кипения, после чего уменьшить огонь и варить 30 минут.
Добавить в суп промытый рис и варить до готовности. Посолить, поперчить.
Готовый суп разлить по тарелкам, в каждую положить ломтик вареного яйца и украсить измельченной зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
