Рисовый суп из лосося и креветок
Для рецепта вам потребуется:
- лосось (филе с кожей) - 500г
- креветки (отварные очищенные) - 200г
- рис - 100г
- лук репчатый - 1 шт.
- масло сливочное - 1 ст.л.
- петрушка - 2-3 веточки
- паприка (молотая) - по вкусу
- перец красный (молотый) - по вкусу
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Рисовый суп из лосося и креветок необходимо...
Филе лосося залить водой и варить до готовности. Рыбу вынуть, нарезать тонкими ломтиками, бульон процедить и посолить по вкусу.
Рис промыть, отварить в подсоленной воде и откинуть на сито.
Нарезанный тонкими полукольцами лук пассеровать в сливочном масле, добавить в суп вместе с паприкой и перцем и довести до кипения. Снять суп с огня.
Кусочки лосося, вареные очищенные креветки, рис разложить по тарелкам, залить бульоном. Рисовый суп из лосося с креветками посыпать рубленой зеленью петрушки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
