Крем-суп из цыпленка
Для рецепта вам потребуется:
- цыпленок (с костями) - 300г
- лук репчатый - 2 шт.
- мука
- молоко - 250г
- морковь - 3 шт.
- яйцо (желток) - 2 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Крем-суп из цыпленка необходимо...
Сварить бульон из мяса цыпленка вместе с овощами до готовности. Мясо и овощи вынуть и пропустить через мясорубку. В процеженный бульон положить смолотое мясо и дать ему закипеть. Заправить поджаренной мукой с молоком и желтком и проварить еще 10 минут. В конце добавить масла.
фото-рецепты по шагам
реклама