Кнели из говядины на пару
Для рецепта вам потребуется:
- говядина (мякоть) - 100г
- молоко - 30 мл
- сливочное масло - 5г
- яйцо (белок) - 1/2 шт.
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Кнели из говядины на пару необходимо...
Нарезанную кусочками мякоть говядины дважды пропустить через мясорубку, добавить молоко и размягченное сливочное масло. Кнельную массу, хорошо взбить, после чего ввести, осторожно перемешивая, взбитый яичный белок и посолить по вкусу.
Сформовать из фарша кнели массой 20-25г с помощью двух чайных ложек и варить на пару до готовности примерно 15 минут.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
8 фото
11 фото
8 фото
реклама
