Французский суп гарбюр
Для рецепта вам потребуется:
- ветчина или грудинка (копченая)
- фасоль или горох - 250г
- брюссельская капуста - 250г
- морковь - 1 шт.
- гусиный жир - 2-3 ст.л.
- тимьян
- петрушка (зелень)
- лавровый лист
- черный перец (молотый)
- соль
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Французский суп гарбюр необходимо...
Замоченную накануне фасоль сварить в подсоленной воде до мягкости. Смешать с нарезанной капустой, морковью, ветчиной или копченой грудинкой и варить до готовности.
В конце варки суп поперчить, посолить, добавить зелень петрушки, тимьян и лавровый лист. В готовый суп положить гусиный жир.
средний балл: 1.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
6 фото
5 фото
4 фото
реклама
