Суп из красной фасоли с грецкими орехами
Для рецепта вам потребуется:
- фасоль - 300г
- грецкие орехи (очищенные) - 100г
- лук репчатый - 1-2 шт.
- перец
- соль и зелень - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Суп из красной фасоли с грецкими орехами необходимо...
Фасоль (в зернах) перебрать, вымыть несколько раз в холодной воде, положить в кастрюлю, залить кипящей водой (8-10 стаканов) и поставить варить.
Когда фасоль разварится, размять ее хорошенько, чтобы не было целых зерен, всыпать толченые грецкие орехи, мелко нашинкованный репчатый лук, толченый перец, соль, размешать и продолжать варить 5-7 минут.
Затем добавить в суп мелко нарезанную зелень (петрушки, кинзы сельдерея, укропа и мяты) и варить еще 3-5 минут, после чего снять с огня.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
