Куриный суп с брокколи и зеленой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- курица - 1.2кг
- брокколи - 200г
- петрушка - по вкусу
- лук репчатый - 2 шт.
- морковь (крупные) - 2 шт.
- вода (холодная) - 1.5 л
- стручковая фасоль (замороженная) - 100г
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Куриный суп с брокколи и зеленой фасолью необходимо...
Курицу залить водой и варить на маленьком огне до готовности.
Очищенные и разрезанные пополам 1 морковь и лук положить разрезом вниз на сухую, сильно разогретую сковороду и подпечь до золотистого цвета. Добавить овощи в кипящий бульон и варить не менее 1 часа.
Сваренную курицу вынуть из кастрюли. Бульон процедить, влить в чистую кастрюлю и вновь поставить на огонь. Мясо курицы нарезать кусочками.
Оставшиеся морковь и луковицу очистить, нашинковать. Брокколи разобрать на соцветия. В кипящий бульон опустить нарезанную морковь, лук, брокколи, стручки фасоли и варить 15 минут после закипания.
Добавить в суп петрушку и куриное мясо. Проварить 3 минуты. Суп готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
