Бульон с трепангами, гребешками, ветчиной и омлетом
Для рецепта вам потребуется:
- морской гребешок (мускул) - 90г
- трепанги - 50г
- ветчина - 40г
- яйцо (белок)
- глутамат натрия - 1г
- соевый соус - 5г
- вино или коньяк - 20г
- кунжутное масло - 5г
- имбирь - 1г
- соль - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Бульон с трепангами, гребешками, ветчиной и омлетом необходимо...
Мускул морского гребешка размельчить, трепанги и ветчину нарезать ломтиками. Положить все содержимое в кастрюлю с кипящим бульоном, струйкой влить взбитое яйцо, снять пену, добавить специи. Перелить бульон в глубокую тарелку или пиалу, влить кунжутное масло.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
7 фото
7 фото
7 фото
4 фото
реклама
