Тимбал из авокадо и тунца
Для рецепта вам потребуется:
- авокадо - 1 шт.
- помидоры - 1 шт.
- тунец (консервированный в масле) - 1 банка
- руккола - 1 пучок
- масло оливковое - 1 ч.л.
- соль морская - по вкусу
- сок лимонный - 1 ч.л.
- чеснок (мелко рубленный) - 1 зубчик.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тимбал из авокадо и тунца необходимо...
Разрезаем авокадо пополам, удаляем косточку (ножом бьем по ней крест-накрест — когда ударяете 2 раз, задержите нож в косточке и при помощи ножа она легко выйдет из мякоти).
При помощи вилки сделайте из авокадо пюре, сбрызнете его лимонным соком и добавьте 1–2 чайные ложки оливкового масла, зубчик выдавленного (или молотого) чеснока, молотый перец и соль по вкусу.
У крепкого спелого помидора у основания сделайте надрез крест-накрест, опустите на 1–2 минуты в кипящую воду.
Дайте остыть, очистите от кожуры и порежьте кубиками, семечки и сок удалите. На блюдо выложите слой авокадо, затем порезанный помидор, а сверху консервированный тунец. Украсить рукколой или зеленым лучком.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
