Ягодный холодец
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Ягодный холодец необходимо...
Из свежих ягод сделать пюре, протерев их сквозь сито. Оставшуюся непротертую массу смешать с вином, пряностями и сахаром и прокипятить, затем процедить, добавить лимонную кислоту или сок и залить этим сиропом пюре из свежих ягод. Использовать только эмалированную или фарфоровую посуду. Дать остыть и поставить на холод.
реклама