Тортилья с картофелем и паприкой
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 8 шт.
- масло растительное - 3 ст.л.
- лук репчатый - 1 шт.
- картофель - 500г
- перец сладкий (красный) - 1 шт.
- перец сладкий (зеленый) - 1 шт.
- паприка - 1/2 ст.л.
- кинза (зелень) - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
- салат листовой - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Тортилья с картофелем и паприкой необходимо...
Почистить овощи. Нарезать картофель ломтиками, отварить в подсоленной воде до полуготовности и откинуть на дуршлаг. Репчатый лук и сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Мелко порубить кинзу.
Выложить лук в разогретую сковороду с растительным маслом и пассировать до мягкости. Добавив картофель и перец, перемешать и жарить овощи еще 2-3 минуты.
Взбить яйца с паприкой и вылить в сковороду с овощами. Посыпать тортилью кинзой и жарить на небольшом огне 5-7 минут. Перевернуть омлет на другую сторону и готовить еще 3-4 минуты.
Готовую тортилью с перцем подавать, украсив листьями салата.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
