Фрикадельки овощные
Для рецепта вам потребуется:
- морковь - 5 шт.
- репа - 2 шт.
- картофель (вареный) - 8 шт.
- масло - 1 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- соль
- мука или крупа (мелкая)
- лук репчатый - 1 шт.
- бульон
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фрикадельки овощные необходимо...
Морковь и репу нарезать и отварить в мясном бульоне. Затем пропустить их вместе с вареным картофелем и луком через мясорубку. Добавить яйцо, соль, муку и замесить. Разделать шарики и варить их 10-15 минут в подсоленной воде.
Часть бульона, в котором варились фрикадельки, сгустить поджаренной на масле мукой и при подаче к столу залить им фрикадельки
реклама