Морковные котлеты с пшенкой
Для рецепта вам потребуется:
- пшено - 1 стакан
- вода - 2 стакана
- масло сливочное или маргарин - 2 ст.л.
- яйцо - 1 шт.
- морковь - 3 шт.
- сухари молотые - 1/2 стакана
- сметана - 1/2 стакана
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Морковные котлеты с пшенкой необходимо...
Отварную или тушенную с жиром в небольшом количестве воды морковь пюрировать в блендере.
Из пшена сварить кашу, дать ей остыть, добавить пюрированную морковь, яйцо. Из получившейся массы сформовать котлеты, обвалять в сухарях и жарить на хорошо разогретом жире.
Готовые морковные котлеты с пшенкой подавать горячими со сметаной, молочным или сметанным соусом.
реклама