Яйца кокот в помидорах
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 6 шт.
- помидоры - 6 шт.
- сыр (тёртый) - 40г
- тимьян - 1/2 ст.л.
- масло оливковое - по вкусу
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Яйца кокот в помидорах необходимо...
У помидоров срезать верхушки и вынуть мякоть. Мякоть отложить. Посыпать помидоры (без мякоти) крупной солью, чтобы они дали сок, и, перевернув их, оставить на тарелке на 2 часа.
Поджарить мякоть помидоров, добавив 2 столовые ложки оливкового масла. Приправить солью и тимьяном.
Помидоры и их верхушки разложить на смазанном маслом противне и поставить в прогретую до 190С духовку на 12-15 минут.
Посыпать помидоры тертым сыром, влить в каждый по яйцу и добавить обжаренную томатную мякоть и остальной сыр.
Накрыть яйца кокот в помидорах верхушками и вернуть в духовку на 10-12 минут. Подавать яйца кокот в помидорах горячими.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
