Фриттата с вялеными помидорами, сыром и тимьяном
Для рецепта вам потребуется:
- яйцо - 6 шт.
- лук репчатый - 1 шт.
- сыр (твердый) - 50г
- зелень (любая) - 1 пучок
- помидоры (вяленые) - 3 шт.
- тимьян (веточка) - 3 шт.
- оливковое масло - 1 ст.л.
- черный перец (свежемолотый) - 1 щепотка
- морская соль - 1 щепотка.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Фриттата с вялеными помидорами, сыром и тимьяном необходимо...
Помидоры нарезать небольшими кубиками. Яйца взбить венчиком и смешать с помидорами, тертым сыром, солью, перцем и листиками тимьяна. Перемешать.
Лук очистить и мелко порубить. В сковороде разогреть оливковое масло и обжарить лук до прозрачности. Затем влить яичную смесь и готовить на самом слабом огне, пока фриттата не схватится по краям.
Поставить сковороду с фриттатой под разогретый гриль на 2–3 минуты до образования золотистой корочки. Переложить готовую фриттату на блюдо и подавать к столу, посыпав свежей зеленью.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
