Паштет по-рижски
Для рецепта вам потребуется:
- треска, сайда (филе) - 300г
- сливочное масло - 70г
- морковь - 100г
- репчатый лук - 50г.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Паштет по-рижски необходимо...
Морковь и лук измельчают и слегка обжаривают, затем добавляют филе рыбы, пряности и соль по вкусу, жарят все вместе до готовности. Затем все это дважды пропускают через мясорубку с частой решеткой, кладут оставшееся от обжаривания масло, взбивают и охлаждают паштет.
фото-рецепты по шагам
реклама