Хумус из сои
Для рецепта вам потребуется:
- соя - 2 стакана
- кунжут - 1 стакан
- растительное масло - 50 мл
- табаско - по вкусу
- чеснок - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Хумус из сои необходимо...
Замочить сою на ночь в воде (добавить совсем немного соды). Потом воду слить и отварить. Варится долго. Воду слить но не выливать. Сразу насыпать поверх кунжут и немного воды, в которой варилась соя.
Взбитью до однородной массы погружным блендером. По мере надобности добавлять воду. Должна получится постообразная масса. Добавляем растительное масло (оливковое, куржутное, подсолнечное) и еще немного взбиваем. Далее выдавливаем чеснок и добавляем табаско.
реклама