Чипсы из плантейна (бананы)
Для рецепта вам потребуется:
- плантейны (зеленые) - 2 шт.
- масло (для жарения)
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Чипсы из плантейна (бананы) необходимо...
Обрезать концы плантейнов, острым ножом, прорезать насквозь вдоль и снять кожуру. Тонко нарезать мякоть.
Наполовину наполнить кастрюлю маслом. Нагреть, пока кубик хлеба, брошенный в масло, не станет коричневым за 30 секунд. Обжарить кусочки плантейна порциями по 1-2 минуты каждую до золотистого цвета. Обсушить. Подавать, посыпав солью, на закуску.
реклама