Закусочный мясной торт с кабачками
Для рецепта вам потребуется:
- кабачок (крупный) - 1 шт.
- кабачок (маленький) - 1 шт.
- мясной фарш - 150г
- яйцо - 3 шт.
- кефир - 1 стакан
- мука - 3 ст.л.
- майонез - 250г
- чеснок - 1 головка
- зелень - 1 пучок.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Закусочный мясной торт с кабачками необходимо...
Для соуса смешать майонез с зеленью и чесноком.
Крупный кабачок очистить и натереть на терке. Добавить мясной фарш. Влить кефир, вбить яйца. Всыпать муку, посолить и хорошо вымесить.
Маленький кабачок очистить и нарезать кружочками. Зарумянить с обеих сторон на растительном масле. На сковороду с разогретым маслом выложить половник теста и равномерно распределить по поверхности. Обжарить с одной стороны и перевернуть лопаткой на другую. Слегка остудить.
Обильно промазать кремом. Накрыть другим блином. Вновь смазать кремом. Таким образом сложить стопкой все блины. Верх также смазать соусом и разложить жареные кабачки. Смазать кружки остатками соуса.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
