Подлива для котлет
Для рецепта вам потребуется:
- лук репчатый - 1 шт.
- мука - 2 ст.л.
- жир (в котором жарились котлеты)
- бульон - по вкусу
- сухарики - по вкусу
- соль, специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Подлива для котлет необходимо...
Лук, очистив, мелко нарезать и выложить в разогретую сковороду с жиром, в котором жарились котлеты. Добавить немного муки и слегка обжарить до золотистого цвета.
Развести поджарку бульоном или водой и добавить сухарики. Посолив и поперчив по вкусу, добавить специи и перемешать.
Довести подливу до кипения, выложить в нее котлеты и тушить на небольшом огне 10 минут.
реклама