Подливка к индейке
Для рецепта вам потребуется:
- потроха индейки
- мука - 2 ст.л.
- куриный бульон - 650 мл
- сухое белое вино - 125 мл
- горчицы (порошок) - 1 щепотка
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Подливка к индейке необходимо...
После запекания индейки слить из формы почти весь выделившийся сок, оставив 125 мл. Поставить кастрюлю на медленный огонь, промыть потроха и положить их в кастрюлю.
Добавить муку и готовить 2 мин, помешивая деревянной ложкой. Постепенно добавить бульон, вино и порошок, взбивая венчиком. Кипятить 10 мин, приправить по вкусу, слить и подавать.
фото-рецепты по шагам
реклама