Грибной соус к курице

Рецепт приготовления:

Чтобы приготовить Грибной соус к курице необходимо...

Мелко нарезанный лук пассеровать до мягкости на 2 ст.л. масла. Добавить к пассерованному луку мелко нарезанные грибы и обжаривать 20 минут. Снять сковороду с плиты и дать грибам с луком остыть.

Переложит грибы с луком в блендер, влить сметану и 150 мл сливок и пюрировать.

Переложить пюре в кастрюльку, влить сливки, помешивая, довести до кипения на слабом огне. Готовый грибной соус к курице снять с огня и дать ему немного остыть перед подачей.