Сливочный соус с малиной
Для рецепта вам потребуется:
- сливки (жирные) - 300 мл
- малина - 300г
- сахарная пудра - 100г
- сахар ванильный - 1 пакетик
- апельсиновая цедра (тертая) - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Сливочный соус с малиной необходимо...
Ягоды малины перебрать, удалить плодоножки и чашелистики, вымыть, обсушить и протереть через сито (несколько ягод отложить). Полученное пюре смешать с охлажденными сливками и сахарной пудрой, слегка взбить венчиком.
Добавить в соус ванильный сахар, апельсиновую цедру и оставшиеся ягоды малины, аккуратно перемешать.
Подавать соус к оладьям, блинчикам, запеканкам.
реклама