Соус из груш с лимонным соком и пряностями
Для рецепта вам потребуется:
- груши - 1 кг
- вода - 100 мл
- лимонный сок - 10 мл
- мед (жидкий) - 50г
- корица (молотая) - 5г
- имбирь (корень) - 5г
- гвоздика (звездочки) - 4 шт.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Соус из груш с лимонным соком и пряностями необходимо...
Груши вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину, нарезать небольшими кубиками, выложить в эмалированную посуду, влить воду и прогревать на слабом огне до размягчения, время от времени помешивая, чтобы предотвратить подгорание.
Растереть все с помощью блендера, влить свежеотжатый лимонный сок, добавить мед, молотую корицу, тертый корень имбиря и растертые в мелкий порошок высушенные звездочки гвоздики. Все хорошо перемешать, довести до кипения и снять с плиты.
Готовый соус разложить по простерилизованным банкам, закатать, перевернуть вверх дном и дать остыть, а затем убрать на хранение в темное и прохладное место.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
