Аджика с зеленью и хреном
Для рецепта вам потребуется:
- болгарский перец - 2кг
- помидоры - 3кг
- чеснок - 3 головки
- хрен (корень средней длины) - 3 шт.
- кинза - 1 пучок
- петрушка - 1 пучок
для маринада (на 1 литр воды)::
- уксус (6%) - 3 ст.л.
- сахар-песок- 3 ст.л.
- соль крупная - 3 ст.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Аджика с зеленью и хреном необходимо...
Берем моем и нарезаем помидоры и перец на 4 части. Прокручиваем в моём случае механической мясорубкой, перчик. Прокручиваем помидорчики Выливаем всё кастрюлю.
Ддальше прокрутить хрен и чеснок. Жгучую смесь, добавляем к помидорам. Далее прокручиваем петрушку и кинзу (по 2 пучка). Кладём зелень, перемешиваем. Добавляем уксус, сахар, соль (на 1 литр воды - по 3 ст.л. соль крупная, сахар, уксус 6 %)
Провариваем 20 минут. Закладываем в простерилизованные банки.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
6 фото
5 фото
2 фото
6 фото
7 фото
реклама
