Аджика по-армянски
Для рецепта вам потребуется:
- помидоры (спелые) - 5кг
- чеснок - 1кг
- горький перец (стручковый) - 500г
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Аджика по-армянски необходимо...
Все пропустить через мясорубку, посолить, и оставить в эмалированной посуде на 10-15 дней, чтоб аджика перебродила, не забывая ее ежедневно перемешивать. Солить следует помидорный сок, до того как добавите чеснок и перец, иначе потом вкуса соли не почувствуете
фото-рецепты по шагам
реклама