Салат с языком, овощами и яблоком
Для рецепта вам потребуется:
- язык свиной - 1 шт.
- яблоко - 1 шт.
- картофель - 2 шт.
- огурец (свежий) - 2 шт.
- сельдерей (стеблевый) - 1 шт.
- йогурт натуральный - 2-3 ст.л.
- паприка (молотая) - 1/2 ч.л.
- хрен острый соус - 1 ч.л.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с языком, овощами и яблоком необходимо...
Промыть картофель, отварить в мундире до готовности. Вареный картофель очистить от кожицы, порезать небольшими кубиками.
Свиной язык вымыть в проточной воде и отварить до готовности в подсоленной воде. Кроме соли, в бульон можно добавить лавровый лист, перец душистый горошком.
Огурцы промыть, обсушить полотенцем, порезать крупными ломтиками. Добавить к вареной картошке. Туда же отправить нарезанный черешок сельдерея.
Яблоко очистить от кожуры и семян, порезать крупными кусочками. Добавить в салат из огурцов, картофеля и сельдерея.
Свиной язык остудить, очистить от кожицы и порезать кубиками. Добавить в салат с яблоком.
Для салатной заправки смешать натуральный йогурт, паприку и острый хрен. Количество ингредиентов можно варьировать на свое усмотрение.
Готовым соусом заправить салат, приправить солью и молотым перцем и перемешать. Салат с языком, овощами и яблоком готов.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
