Веррины с раковыми шейками, кремом из авокадо и сливочным кремом
Для рецепта вам потребуется:
- авокадо - 1 шт.
- сливочный сыр - 1 ст.л.
- сливки (32%) - 50 мл
- лайм - 1/2 шт.
- раковые шейки - 100г
- соевый соус - 1 ст.л.
- миндальное масло - 1 ст.л.
- каперсы - 1 ч.л.
для украшения::
- укроп (веточки)
- икра красная (лососевая)
- соль, перец - по вкусу
- специи - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Веррины с раковыми шейками, кремом из авокадо и сливочным кремом необходимо...
Приготовить крем из авокадо: очищенные дольки авокадо полить свежевыжатым соком лайма, добавить соевый соус, миндальное масло и пюрировать в блендере.
Приготовить сливочный крем: сливочный сыр взбить со сливками до однородности, добавить мелконарезанный огурец, каперсы и специи по вкусу.
В бокалы или креманки слоями выложить крем из авокадо, раковые шейки и сливочный крем.
Украсить веррины свежей зеленью и красной икрой.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
6 фото
8 фото
3 фото
реклама
