Салат из сырых цуккини со стручковой фасолью
Для рецепта вам потребуется:
- кабачки цуккини - 1 шт.
- фасоль стручковая - 125г
- помидор - 1 шт.
- перец сладкий (красный) - 1/2 шт.
- чеснок - 2 зубчик
- базилик - по вкусу
- масло растительное - 1 стакана
- перец черный (молотый)
- соль - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат из сырых цуккини со стручковой фасолью необходимо...
Цуккини порезать кружочками, бланшировать в течение 2 минут в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Стручки фасоли, нарезанные на кусочки, отварить до готовности в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
Помидор ошпарить, снять кожицу и порезать ломтиками. Перец порезать мелкими кубиками.
Для салатной заправки смешать измельченный чеснок с маслом и целыми листочками базилика.
Перед подачей подготовленные овощи соединить в салатнике, посолите, полить салатной заправкой, поперчить и сразу же подать к столу.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
