Теплый салат с лимонами, анчоусами и моцареллой
Для рецепта вам потребуется:
- салат фриссе - 200г
- лимон - 3 шт.
- помидоры черри - 5-8 шт.
- моцарелла - 250г
- анчоусы - 6 шт.
- розмарин - 1 пучок
- оливковое масло
- черный перец (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Теплый салат с лимонами, анчоусами и моцареллой необходимо...
Каждый лимон хорошо промыть (с щеткой), разрезать на половинки и выжать сок. Помидоры черри разрезать кружочками на 2-3 части. Внутрь каждой половинки лимона уложить слоями: черри, анчоус, сверху кружок моцареллы. Всё сбрызнуть оливковым маслом и поперчить.
Дно жаропрочной формы смазать оливковым маслом, разложить веточки розмарина, сверху – лимоны. Готовить в разогретой при 180С духовке, пока моцарелла не расплавится.
Для заправки смешать лимонный сок и оливковое масло в пропорции 1:3. На большое блюдо выложить листья салата фриссе, полить заправкой, сверху разложить слегка остывшие лимоны.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
