Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием
Для рецепта вам потребуется:
- грейпфруты - 1 шт.
- яблоки - 1 шт.
- лимоны - 1.5 шт.
- цикорий - 2 шт.
- сыр рокфор - 100г
- масло оливковое - 2 ст.л.
- йогурт - 2 ст.л.
- мята свежая - 2 шт.
- соль - по вкусу
- перец черный (молотый) - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Салат с грейпфрутом, яблоком и цикорием необходимо...
Очистите грейпфрут острым ножом, удаляя все белые части шкурки. Очистите все дольки от кожуры и порежьте их на кусочки. Очистите и порежьте на кубики яблоко и полейте его соком половины лимона. Цикорий очистите и порежьте на полоски.
Положите яблоко, грейпфрут и цикорий в салатную чашу и хорошо перемешайте.
Разомните сыр с оливковым маслом, вмешайте сок одного лимона, посолите и поперчите по вкусу. Вмешайте йогурт – понемногу.
Заправьте получившимся соусом салат и бережно перемешайте. Дайте постоять полчаса в прохладном месте, прежде, чем подавать. Украсьте листочками мяты.
средний балл: 0.00
голосов: 0
фото-рецепты по шагам
реклама
