Табуле из чечевицы
Для рецепта вам потребуется:
- вода - 3 стакана
- чечевица (зеленая) - 1 стакан
- петрушка (рубленая) - 1 пучок
- мята - 1/2 пучка
- корица - 1 ч.л.
- масло оливковое - 3 ст.л.
- сок лимонный - 2 ст.л.
- перец черный (молотый) - по вкусу
- лук репчатый (красный) - 1/4 шт.
- помидоры - 4 шт.
- соль морская - 1 ч.л.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Табуле из чечевицы необходимо...
Залить чечевицу и холодной водой, довести до кипения, уменьшить огонь и варить под крышкой до готовности. Слить воду, промыть чечевицу холодной водой, и откинуть на дуршлаг.
Мелко нарезать помидоры, лук, петрушку, мяту и переложить в салатник. Добавить охлажденную чечевицу. Приготовить салатную заправку из оливкового масла, лимонного сока, соли, черного молотого перца и корицы. Перед подачей держать 1-2 часа в холодильнике.
средний балл: 5.00
голосов: 1
фото-рецепты по шагам
реклама
