Табуле - ливанский салат с булгуром
Для рецепта вам потребуется:
- булгур - 0.75 стакана
- помидоры - 2 шт.
- петрушка (зелень) - 1 пучок
- мята (свежая) - 1 пучок
- зеленый лук - 1 пучок
- оливковое масло - 2 ст.л.
- лимонный сок - 1 ст.л.
- соль - по вкусу
- перец - по вкусу.
Рецепт приготовления:
Чтобы приготовить Табуле - ливанский салат с булгуром необходимо...
Булгур промыть холодной водой, залить кипятком в соотношении 1:1, влить немного оливкового масла и оставить под крышкой.
Зелень и лук мелко порубить. Помидоры нарезать мелкими кубиками.
В салатнике смешать рубленую зелень, помидоры и пропаренный булгур.
Смешать лимонный сок с оливковым маслом, солью, перцем. Этой заправкой полить салат, перемешать и выложить на плоское блюдо. Украсить дольками лимона и помидоров.
средний балл: 3.00
голосов: 2
фото-рецепты по шагам
реклама
